Bio Kokosmehl, 300 g
Gerhard Wagner GmbH
Bio Mehl-Alternative zum Kochen, Backen und als Rohzutat.
4,29 €*
Inhalt:
0.3 kg
(14,30 €* / 1 kg)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
076028
Hersteller:
Gerhard Wagner GmbH
Beschreibung
Produktinformationen "Bio Kokosmehl, 300 g "
- Ideal zum Backen und als Zutat in Müsli & Shakes
- protein- & ballaststoffreich
- von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan
- kohlenhydratreduziert1)
- Ideal zum Backen und als Zutat in Müsli & Shakes
- protein- & ballaststoffreich
- von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan
- kohlenhydratreduziert1)
Für unser Kokosmehl wird das frische Fruchtfleisch der Kokosnuss zerkleinert, entölt und nach dem Trocknen zu feinem Mehl vermahlen. Kokosmehl zeichnet sich durch seinen hohen pflanzlichen Eiweißgehalt aus. Es ist eine schmackhafte Ballaststoffquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1)
Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten.
Kokosmehl eignet sich zum Kochen, Backen sowie Abbinden von Saucen. Mit seinem exotischen und leicht süßen Geschmack verfeinert es Suppen, Eintöpfe, Currys, Aufläufe, Desserts uvm.
Beim Backen können ca. 20% Getreidemehl durch Kokosmehl ersetzt werden. 1-2 EL als Rohzutat z.B. in Shakes, Smoothies, Müsli eingerührt, verleihen den Gerichten eine besondere Note. Aufgrund des hohen Quellvermögens empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist.
1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 70% weniger Kohlenhydrate.
Eigenschaften
| Herkunft: | Sri Lanka |
|---|---|
| Abfüllung: | Österreich |
| Qualität: | Bio-zertifiziert, Mehl |
| Farbe: | hell-beige |
| Zutaten: | 100% Kokosmehl* teilentölt *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Verpackung: | Pappdose |
| Lagerhinweis: | Trocken und verschlossen, vor Wärme und Licht geschützt lagern. |
| Allergene: | keine Allergene enthalten |
Hersteller
Gerhard Wagner GmbH
Das Produkt wird bei uns im Hause mit großer Sorgfalt und viel Liebe abgefüllt.
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