Bio Mandelmehl weiß, 300 g
Gerhard Wagner GmbH
Bio Mehl-Alternative zum Backen, Kochen sowie als Rohzutat
12,99 €*
Inhalt:
0.3 kg
(43,30 €* / 1 kg)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-3 Tage
Produktnummer:
076455
Hersteller:
Gerhard Wagner GmbH
Produktinformationen "Bio Mandelmehl weiß, 300 g"
- Ideal zum Backen, Kochen sowie als Rohzutat
- protein- & ballaststoffreich
- von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan
- kohlenhydratreduziert1)
Für unser Mandelmehl werden geschälte, ungeröstete Mandeln schonend kaltgepresst und teilentölt. Zurück bleibt ein Presskuchen, der fein zu Mehl vermahlen wird. Dadurch weist das Mandelmehl einen reduzierten Fettgehalt auf (vgl. mit Mandelmehl nicht entölt, 54g per 100g). Schmackhafte Eiweißquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1)
Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten.
Mandelmehl eignet sich ideal zum Kochen und Backen. Mit seinem mild-nussigen Geschmack verfeinert es Aufläufe, Desserts, Süßspeisen uvm. 1 - 2 EL als Rohzutat z.B. in Shakes, Smoothies, Müsli, Joghurt eingerührt, verleihen den Gerichten eine besondere Note.
Beim Backen können 10-20% Getreidemehl durch Mandelmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist.
1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 85% weniger Kohlenhydrate.
- Ideal zum Backen, Kochen sowie als Rohzutat
- protein- & ballaststoffreich
- von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan
- kohlenhydratreduziert1)
Für unser Mandelmehl werden geschälte, ungeröstete Mandeln schonend kaltgepresst und teilentölt. Zurück bleibt ein Presskuchen, der fein zu Mehl vermahlen wird. Dadurch weist das Mandelmehl einen reduzierten Fettgehalt auf (vgl. mit Mandelmehl nicht entölt, 54g per 100g). Schmackhafte Eiweißquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1)
Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten.
Mandelmehl eignet sich ideal zum Kochen und Backen. Mit seinem mild-nussigen Geschmack verfeinert es Aufläufe, Desserts, Süßspeisen uvm. 1 - 2 EL als Rohzutat z.B. in Shakes, Smoothies, Müsli, Joghurt eingerührt, verleihen den Gerichten eine besondere Note.
Beim Backen können 10-20% Getreidemehl durch Mandelmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist.
1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 85% weniger Kohlenhydrate.
- protein- & ballaststoffreich
- von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan
- kohlenhydratreduziert1)
Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten.
| Herkunft: | Italien |
|---|---|
| Abfüllung: | Österreich |
| Qualität: | Bio-zertifiziert, Mehl |
| Farbe: | hell-beige |
| Zutaten: | 100% Mandelkerne* blanchiert, teilentölt und gemahlen *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Verpackung: | Pappdose |
| Lagerhinweis: | Trocken und verschlossen, vor Wärme und Licht geschützt lagern. |
| Allergene: | enthält Mandeln; kann Spuren von Schalenfrüchten (Haselnüsse, Walnüssen, ...) enthalten |
Gerhard Wagner GmbH
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