Keltisches Meersalz, restfeucht, 800 g
Gerhard Wagner GmbH
Berühmtes Sel gris de Guérande, mittelgrob .
5,59 €*
Inhalt:
0.8 kg
(6,99 €* / 1 kg)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
080506
Hersteller:
Gerhard Wagner GmbH
Beschreibung
Produktinformationen "Keltisches Meersalz, restfeucht, 800 g"
- handgeschöpftes, graues Meersalz
- aus den berühmten Salzfeldern der Guérande in Frankreich
- mit natürlicher, hoher Restfeuchte
- vollständig unbehandelt
- unjodiert, unraffiniert und ursprünglich
- handgeschöpftes, graues Meersalz
- aus den berühmten Salzfeldern der Guérande in Frankreich
- mit natürlicher, hoher Restfeuchte
- vollständig unbehandelt
- unjodiert, unraffiniert und ursprünglich
Dieses naturbelassene Meersalz wird von Salzbauern ganz traditionell nach keltischer Methode mit langstieligen Holzschiebern, den Cimauges, in den Salzfeldern der Guérande von Hand geerntet.
Das Sel Gris (graue Salz) entsteht durch natürliche Verdunstung unter Einwirkung von Sonne und Wind in flachen, tonhaltigen Salzbecken. Typisch für dieses Meersalz ist die gräuliche Färbung. Da es vollständig unbehandelt ist, bleiben der Geschmack und die Feuchtigkeit des Meeres bewahrt.
Sel Gris eignet sich ideal zum täglichen Kochen und Würzen, optimal für Fisch und Fleisch, Gerichte in der Salzkruste, uvm. Auch für Salzmühlen mit Keramikmahlwerk geeignet.
Eigenschaften
| Herkunft: | Frankreich, Guérande |
|---|---|
| Abfüllung: | Österreich |
| Qualität: | mittelgrob, restfeucht |
| Farbe: | gräulich |
| Zutaten: | 100% Meersalz, unjodiert |
| Verpackung: | OPP-Seitenfaltenbeutel |
| Lagerhinweis: | Trocken und verschlossen lagern. |
| Sonstiges: | Wegen der hohen Restfeuchte sind nur Salzmühlen mit Keramikmahlwerk geeignet! |
| Allergene: | keine Allergene enthalten |
Hersteller
Gerhard Wagner GmbH
Das Produkt wird bei uns im Hause mit großer Sorgfalt und viel Liebe abgefüllt.
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