Regulärer Preis:
4,59 €
Inhalt:
0.35 kg
(13,11 € / 1 kg)
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Produktnummer:
078909
Hersteller:
Gerhard Wagner GmbH
Beschreibung
Produktinformationen "Kala Namak fein gemahlen, 350 g"
- Ayurveda Gewürzsalz
- eierähnliche Geschmacksnote
- perfekter Ei-Ersatz in der veganen Küche
- unjodiert und unraffiniert
Dieses „schwarze” Salz namens Kala Namak wird nach einem traditionellen ayurvedischen Verfahren hergestellt. Das Salz mit dem markanten Geruch erinnert nicht nur an Schwefel oder gekochte Eier, sondern schmeckt auch so. Sehr beliebt in der veganen Küche! Es ist der perfekte Begleiter für veganes Rührei.
Kala Namak ist eine wichtige Zutat in traditionellen indischen Curries, Masalas, Chutneys. Es passt auch optimal zu Tofu, Avocado, Fruchtsalaten, Fisch, Veggie-Gerichten, Auberginen, Avocado, Joghurt uvm.
In der VEGANEN Küche ein beliebter Ei-Ersatz.
Der gewünschte Geschmack wird bereits mit kleinen Mengen erreicht. Sparsam anwenden!
Eigenschaften
| Herkunft: | Pakistan, Indien |
|---|---|
| Abfüllung: | Österreich |
| Qualität: | fein gemahlen |
| Farbe: | rötlich-dunkelviolett |
| Zutaten: | Steinsalz unjodiert, Salsola stocksii* |
| Verpackung: | OPP-Seitenfaltenbeutel |
| Lagerhinweis: | Trocken und verschlossen lagern. |
| Sonstiges: | *Salsola Stocksii (Salsola = Salzkraut) wächst u.a. auf den sandigen und salzhaltigen Böden im Hochland von Westindien und Pakistan und gilt dort als eine Art Volksheilmittel. |
| Allergene: | kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulphite enthalten |
Hersteller
Gerhard Wagner GmbH
Das Produkt wird bei uns im Hause mit großer Sorgfalt und viel Liebe abgefüllt.
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