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Kala Namak fein gemahlen, 200 g

Indisches Gewürzsalz.
Beschreibung

Produktinformationen "Kala Namak fein gemahlen, 200 g"


  • Ayurveda Black Salt
  • eierähnliche Geschmacksnote
  • vegan
  • unjodiert und unraffiniert


Kala Namak Salz verdankt seinen unverwechselbaren, intensiven Geschmack sowie sein Aroma von gekochten Eiern, den im Salz enthaltenen Schwefelverbindungen. 
Es ist eine wichtige Zutat für Curries und Chutneys. Passt auch perfekt zu Fisch, Veggie-Gerichten, Tofu, Avocado, Auberginen, Joghurt etc.

In der VEGANEN Küche ein beliebter Ei-Ersatz.

Der gewünschte Geschmack wird bereits mit kleinen Mengen erreicht!

Eigenschaften
Herkunft: Pakistan, Indien
Abfüllung: Österreich
Qualität: fein gemahlen
Farbe: rötlich-dunkelviolett
Zutaten: Steinsalz unjodiert, Salsola stocksii*
Verpackung: PET-Dose (50% rePET)
Lagerhinweis: Trocken und verschlossen lagern.
Sonstiges: *Salsola Stocksii (Salsola = Salzkraut) wächst u.a. auf den sandigen und salzhaltigen Böden im Hochland von Westindien und Pakistan und gilt dort als eine Art Volksheilmittel.
Allergene: kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulphite enthalten
Hersteller

Gerhard Wagner GmbH

Das Produkt wird bei uns im Hause mit großer Sorgfalt und viel Liebe abgefüllt.
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