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Bio Dattelzucker, 300 g
Bio Dattelzucker, 300 g
Zuckerersatz im nachhaltigen Bio-Papierbeutel100% getrocknete und vermahlene Bio-Dattelnmild-süßer Geschmackwie (Voll)rohrzucker zu verwendenzum Backen, Süßen und VerfeinernMagnesium- und Kaliumquellevon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Dattelzucker wird in Tunesien aus dem Fruchtfleisch der Deglet Nour Dattel hergestellt. Nach dem Ernten von Hand wird die ganze Frucht getrocknet und fein vermahlen. Dattelzucker weist einen mild-süßen Geschmack mit leichter Karamellnote auf. Der Dattelzucker bietet einen vollwertigen Zuckerersatz. Überall dort wo man mit (Vollrohr)-Zucker süßt, kann die angegebene Zuckermenge vollständig durch Dattelzucker ersetzt werden. Durch den dezenten Eigengeschmack mit leichter Karamellnote eignet sich unser Dattelzucker hervorragend zum Kochen, Backen und Süßen von Speisen aller Art, wie Desserts, Kuchen, Torten, Waffeln, Keksen, Müsli, Joghurt uvm. Sehr beliebt in der orientalischen und ayurvedischen Küche.Hinweis: Bio-Dattelzucker löst sich in Flüssigkeit nicht auf, da es sich um getrocknete, vermahlene Datteln handelt und ist daher zum Süßen von Tee und Kaffee nicht unbedingt geeignet.  Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (21,63 €* / 1 kg)

6,49 €*

Bio Flohsamenschalen Mehl, 300 g
Bio Flohsamenschalen Mehl, 300 g
gemahlene Schalen des Indischen Wegerichs im nachhaltigen Bio-Papierbeutelreich an wertvollen Ballaststoffenarm an gesättigten FettsäurenRohkostqualitäthohe Quellfähigkeitvon Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Die gemahlenen Schalen des Flohsamens (Plantago ovata) enthalten hohe Mengen an löslichen Ballaststoffen. In Verbindung mit Flüssigkeit quellen diese bis zum 20-fachen ihres Volumens auf und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Täglich 1-3 Teelöffel in 1/4 l Wasser, Suppe, Smoothies, Fruchtsäfte einrühren und kurz quellen lassen. Schmeckt auch als Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder Fruchtsalat. Kann auch als Bindemittel beim Backen, zum Eindicken von Suppen, Pudding, Marmelade verwendet werden. Neutral im Geschmack.Hinweis: Bitte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten! Auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist zu achten. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 99% weniger Kohlenhydrate. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (28,97 €* / 1 kg)

8,69 €*

Bio Flohsamenschalen, 150 g
Bio Flohsamenschalen, 150 g
Schalen des Indischen Wegerichs im nachhaltigen Bio-Papierbeutelreich an wertvollen Ballaststoffenarm an gesättigten FettsäurenRohkostqualitäthohe Quellfähigkeitvon Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Die Schalen des Flohsamens (Plantago ovata) enthalten hohe Mengen an löslichen Ballaststoffen. In Verbindung mit Flüssigkeit quellen diese bis zum 20-fachen ihres Volumens auf und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Täglich 1-3 Teelöffel in 1/4 l Wasser, Suppe, Smoothies, Fruchtsäfte einrühren und kurz quellen lassen. Schmeckt auch als Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder Fruchtsalat. Kann auch als Bindemittel beim Backen, zum Eindicken von Suppen, Pudding, Marmelade verwendet werden. Neutral im Geschmack.Hinweis: Bitte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten! Auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist zu achten. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.15 kg (36,60 €* / 1 kg)

5,49 €*

Bio Geliersüße, 270 g
gebrauchsfertig für 1 kg Früchte - im nachhaltigen Bio-Papierbeutelzuckerfrei mit Süßungsmittel Bio-Erythritkalorienarm für eine bewusste Ernährungfür Konfitüren, Marmeladen, Geleesvon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganWie klassischer Gelierzucker anzuwenden. Für Fruchtaufstriche 1 kg zerkleinerte Früchte mit der gesamten Packung (270 g) Bio Geliersüße verrührt zum Kochen bringen und 5-10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln. Anschließend in vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen. Gläser kühl und dunkel lagern, geöffnet im Kühlschrank.------------------------------------------------------------------------------------------------Hat man weniger Früchte zur Hand, sollte man darauf achten, dass das Verhältnis bei ca. 4:1 liegt.------------------------------------------------------------------------------------------------Marmeladen und Fruchtaufstriche mit Süßungsmittel Erythrit schmecken wegen des leicht frischen Charakters besonders fruchtig.Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.27 kg (25,89 €* / 1 kg)

6,99 €*

Bio Hanfsamenmehl, 250 g
Bio Hanfsamenmehl, 250 g
Bio Mehl-Alternative im nachhaltigen Bio-PapierbeutelIdeal zum Backen sowie als Rohzutatreich an pflanzlichem Eiweißprotein- & ballaststoffreich von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Für unser Hanfsamenmehl werden erntefrische geschälte Hanfsamen schonend gepresst, teilentölt und fein vermahlen. Es ist vielseitig verwendbar und verleiht den Speisen einen angenehm nussigen Geschmack. Hanfsamenmehl ist eine schmackhafte, pflanzliche Eiweißquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1)Besonders gut für die Low Carb-, vegetarische und vegane Küche geeignet. Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten. Hanfsamenmehl passt perfekt in Brot, Gebäck, Kuchen, Kleingebäck uvm. Ideal auch in Müsli, Smoothies, Porridge und Protein-Shakes (1 EL in 500 ml Flüssigkeit), zum Verfeinern von Salaten und Dressings, zum Abbinden von Saucen und Suppen sowie für eine würzige, glutenfreie Knusper-Panier. Beim Backen können ca. 10% Getreidemehl durch Hanfsamenmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 95% weniger Kohlenhydrate. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (17,96 €* / 1 kg)

4,49 €*

Bio Kastanienmehl, 250 g
Bio Kastanienmehl, 250 g
Bio Mehl-Alternative im nachhaltigen Bio-PapierbeutelIdeal zum Backen, Binden sowie als Rohzutataus feinsten italienischen EdelkastanienKaliumquellevon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Kastanienmehl wird direkt aus reifen italienischen Edelkastanien (Maroni) gewonnen. Für die schonende Weiterverarbeitung werden die frischen Kastanien bis zu 15 Tage getrocknet, anschließend geschält, händisch sortiert und zu feinsten Mehl vermahlen. Kastanienmehl ist sowohl in der traditionellen, wie auch in der vegetarischen oder veganen Küche sehr beliebt. Mit seinem süßlich-nussigen Geschmack eignet sich das Kastanienmehl hervorragend zum Binden von Suppen und Soßen, sowie zum Backen von Brot, Kuchen, Crêpes uvm. Ideal auch als Rohzutat in Müsli, Shakes und Joghurt. Beim Backen können 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Kastanienmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (31,96 €* / 1 kg)

7,99 €*

Bio Kokosblütenzucker, 250 g
Bio Zuckerspezialität im nachhaltigen Bio-Papierbeutel100% aus dem reinen Blütennektar der Kokospalme gewonnenfein-karamelliges Aromawie Vollrohrzucker zu verwendenenthält Kaliumvon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Kokosblütenzucker stammt von der Insel Java in Indonesien und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt. Aus den Blütenständen der Kokospalme (Cocos nucifera) wird kostbarer Blütensaft gewonnen. Dieser Saft wird anschließend zu Sirup eingekocht bis er kristallisiert und danach zu Granulat verarbeitet und vermahlen. Bio Kokosblütenzucker ist sehr gut löslich und 1:1 wie brauner Zucker oder Vollrohrzucker zu verwenden. Er besitzt ein exotisches fein-karamelliges Aroma und schmilzt schnell am Gaumen.Ideal zum Kochen, Backen und Süßen - warm oder kalt. Für Süßspeisen und -getränke, wie Desserts, Kuchen, Torten, Palatschinken, Waffeln, Smoothies, Cocktails uvm. Wird sehr gerne für asiatische Gerichte verwendet!  Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (21,96 €* / 1 kg)

5,49 €*

Bio Kokosmehl, 300 g
Bio Kokosmehl, 300 g
Bio Mehl-Alternative im nachhaltigen Bio-PapierbeutelIdeal zum Backen und als Zutat in Müsli & Shakes protein- & ballaststoffreich von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Für unser Kokosmehl wird das frische Fruchtfleisch der Kokosnuss zerkleinert, entölt und nach dem Trocknen zu feinem Mehl vermahlen. Kokosmehl zeichnet sich durch seinen hohen pflanzlichen Eiweißgehalt aus. Es ist eine schmackhafte Ballaststoffquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1) Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten. Kokosmehl eignet sich zum Kochen, Backen sowie Abbinden von Saucen. Mit seinem exotischen und leicht süßen Geschmack verfeinert es Suppen, Eintöpfe, Currys, Aufläufe, Desserts uvm. Beim Backen können ca. 20% Getreidemehl durch Kokosmehl ersetzt werden. 1-2 EL als Rohzutat z.B. in Shakes, Smoothies, Müsli eingerührt, verleihen den Gerichten eine besondere Note. Aufgrund des hohen Quellvermögens empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 70% weniger Kohlenhydrate.  Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (10,63 €* / 1 kg)

3,19 €*

Bio Kürbiskernmehl, 250 g
Bio Kürbiskernmehl, 250 g
Bio Mehl-Alternative im nachhaltigen Bio-PapierbeutelIdeal zum Backen, Panieren sowie als Rohzutatschmackhafte Eiweißquelle aus Österreich  protein- & ballaststoffreich von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Für unser Kürbiskernmehl werden geröstete österreichische Kürbiskerne schonend teilentölt und anschließend vermahlen. Es besitzt einen fein-nussigen, leicht würzigen Geschmack. Kürbiskernmehl ist eine schmackhafte, pflanzliche Eiweißquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1) Besonders gut für die Low Carb-, vegetarische und vegane Küche geeignet. Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten. Kürbiskernmehl eignet sich zum Panieren, Kochen, Backen, zur Herstellung von Kürbisnudeln sowie für süße und herzhafte Gerichte. Beim Backen können 20-25% Getreidemehl durch Kürbiskernmehl ersetzt werden. Perfekt auch als Ergänzung in Protein-Shakes, Smoothies, Müsli, zum Verfeinern von Salaten, Saucen, Dips uvm. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 92% weniger Kohlenhydrate. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

4,19 €*

Bio Leichte Süße - Erythrit kristallin, 300 g
kalorienfreier Bio-Zuckerersatz im nachhaltigen Bio-Papierbeutelsieht aus und schmeckt wie Zucker - aber mit 0 kcalfür eine bewusste Ernährungzahnfreundlich1)von Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnsere Leichte Süße ist eine Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit. Dabei handelt es sich um einen biologischen Zuckeraustauschstoff und besteht zu 100% aus reinem Erythrit. Es wird durch Fermentation von biologisch angebautem Mais gewonnen und ist komplett FREI VON KALORIEN. Leichte Süße ist wie klassischer Kristallzucker anzuwenden - warm oder kalt. Ideal zum Kochen, Backen, Süßen sowie zum Einkochen, für Getränke, Eis, Müslis, Marmeladen, Desserts uvm. Leichte Süße sieht aus und schmeckt wie Zucker. Lediglich die Süßkraft beträgt ca. 70% im Vergleich zu normalen Zucker.2) Sie besitzt keine Kalorien und ist für eine bewusste Ernährung und bei Diäten zu empfehlen, speziell bei zuckerfreien- und reduzierten Diäten.Der Inhaltsstoff Erythrit kann im Gegensatz zu normalen Zucker die Zahngesundheit fördern, weil es Plaque- und Zahnsteinbildung verhindert und die Remineralisierung der Zähne unterstützt sowie das Karies-Risiko bei Kindern minimiert.1)Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.1)Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. 2)für eine nahezu gleiche Süßkraft: 100 g = 140 g Leichte Süße Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (21,97 €* / 1 kg)

6,59 €*

Bio Leinsamenmehl, 250 g
Bio Leinsamenmehl, 250 g
Bio Mehl-Alternative im nachhaltigen Bio-PapierbeutelIdeal zum Backen sowie als Rohzutatreich an pflanzlichem Eiweißprotein- & ballaststoffreich von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Für unser Leinsamenmehl wird frische braune Leinsaat schonend gepresst, teilentölt und anschließend fein vermahlen. Es besitzt einen leicht nussigen Geschmack und ist sehr vielseitig verwendbar. Leinsamenmehl ist eine schmackhafte, pflanzliche Eiweißquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1)Besonders gut für die Low Carb-, vegetarische und vegane Küche geeignet. Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten. Leinsamenmehl passt ideal in Brot und Gebäck sowie zum Verfeinern in süße Speisen. Ideal auch als Rohzutat in Müsli, Joghurt, Smoothies, Shakes uvm. Besonders gut eignet es sich zum Binden von Saucen und Suppen, da es stark quillt und viel Flüssigkeit an sich bindet. Beim Backen können 10-20% Getreidemehl durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 95% weniger Kohlenhydrate. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (17,56 €* / 1 kg)

4,39 €*

Bio Maca Pulver, 250 g
Bio Maca Pulver, 250 g
pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel im nachhaltigen Bio-PapierbeutelIdeal als Rohzutat in Smoothies & MüsliRohkostqualität100% naturbelassenuraltes Superfood der Inkas - neu entdecktvon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganMaca - die Wurzel der Inkas - ist ein Knollengewächs, das auf den Hochebenen der peruanischen Anden in über 4.000 m Seehöhe unter extremen klimatischen Bedingungen wächst, was sei enorm widerstandsfähig macht. Maca wurde schon von den Inkas als traditionelle Wurzel kultiviert, die als Hauptbestandteil bei deren Ernährung diente. Maca ist vielseitig verwendbar und besitzt einen leicht süßlichen nussigen Geschmack.Verzehrvorschlag: 5 g Maca Pulver pro Tag (= 1 gehäufter TL) in Shakes, Smoothies, Wasser, Milch, Joghurt, Müsli, Apfelmus etc. einrühren und verzehren. Auch zum Verfeinern von Rezepten z.B. beim Backen für Kekse etc. verwendbar (2-4 TL).Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Die angegebene empfohlene Tagesdosis sollte nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (29,96 €* / 1 kg)

7,49 €*

Bio Mandelmehl weiß, 250 g
Bio Mandelmehl weiß, 250 g
Bio Mehl-Alternative im nachhaltigen Bio-PapierbeutelIdeal zum Backen, Kochen sowie als Rohzutatprotein- & ballaststoffreich von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Für unser Mandelmehl werden geschälte, ungeröstete Mandeln schonend kaltgepresst und teilentölt. Zurück bleibt ein Presskuchen, der fein zu Mehl vermahlen wird. Dadurch weist das Mandelmehl einen reduzierten Fettgehalt auf (vgl. mit Mandelmehl nicht entölt, 54g per 100g). Schmackhafte Eiweißquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1)Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten.Mandelmehl eignet sich ideal zum Kochen und Backen. Mit seinem mild-nussigen Geschmack verfeinert es Aufläufe, Desserts, Süßspeisen uvm. 1 - 2 EL als Rohzutat z.B. in Shakes, Smoothies, Müsli, Joghurt eingerührt, verleihen den Gerichten eine besondere Note. Beim Backen können 10-20% Getreidemehl durch Mandelmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 85% weniger Kohlenhydrate. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (42,80 €* / 1 kg)

10,70 €*

bioTafelsüße - Erythrit fein pudrig, 250 g
kalorienfreier Bio-Zuckerersatz im nachhaltigen Bio-Papierbeutelsieht aus und schmeckt wie Staubzucker - aber mit 0 kcalfür eine bewusste Ernährungzahnfreundlich1)von Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnsere bioTafelsüße ist eine Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit. Dabei handelt es sich um einen biologischen Zuckeraustauschstoff und besteht zu 100% aus reinem Erythrit. Es wird durch Fermentation von biologisch angebautem Mais gewonnen und ist komplett FREI VON KALORIEN. bioTafelsüße ist wie klassischer Staubzucker anzuwenden.Ideal zum Süßen, Backen, Bestäuben und Dekorieren sowie für Mehlspeisen und Backwaren, Glasuren uvm.bioTafelsüße sieht aus und schmeckt wie Zucker. Lediglich die Süßkraft beträgt ca. 70% im Vergleich zu normalen Zucker.2) Sie besitzt keine Kalorien und ist für eine bewusste Ernährung und bei Diäten zu empfehlen, speziell bei zuckerfreien- und reduzierten Diäten.Der Inhaltsstoff Erythrit kann im Gegensatz zu normalen Zucker die Zahngesundheit fördern, weil es Plaque- und Zahnsteinbildung verhindert und die Remineralisierung der Zähne unterstützt sowie das Karies-Risiko bei Kindern minimiert.1)Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.1)Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. 2)für eine nahezu gleiche Süßkraft: 100 g = 140 g bioTafelsüße  Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (19,97 €* / 1 kg)

5,99 €*

bioTafelsüße - Erythrit kristallin, 300 g
kalorienfreier Bio-Zuckerersatz im nachhaltigen Bio-Papierbeutelsieht aus und schmeckt wie Zucker - aber mit 0 kcalfür eine bewusste Ernährungzahnfreundlich1)von Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnsere bioTafelsüße ist eine Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit. Dabei handelt es sich um einen biologischen Zuckeraustauschstoff und besteht zu 100% aus reinem Erythrit. Es wird durch Fermentation von biologisch angebautem Mais gewonnen und ist komplett FREI VON KALORIEN. bioTafelsüße ist wie klassischer Kristallzucker anzuwenden - warm oder kalt. Ideal zum Kochen, Backen, Süßen sowie zum Einkochen, für Getränke, Eis, Müslis, Marmeladen, Desserts uvm. bioTafelsüße sieht aus und schmeckt wie Zucker. Lediglich die Süßkraft beträgt ca. 70% im Vergleich zu normalen Zucker.2) Sie besitzt keine Kalorien und ist für eine bewusste Ernährung und bei Diäten zu empfehlen, speziell bei zuckerfreien- und reduzierten Diäten.Der Inhaltsstoff Erythrit kann im Gegensatz zu normalen Zucker die Zahngesundheit fördern, weil es Plaque- und Zahnsteinbildung verhindert und die Remineralisierung der Zähne unterstützt sowie das Karies-Risiko bei Kindern minimiert.1)Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.1)Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. 2)für eine nahezu gleiche Süßkraft: 100 g = 140 g bioTafelsüße  Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (16,63 €* / 1 kg)

4,99 €*

Birkenzucker - Xylit fein pudrig, 250 g
Birkenzucker - Xylit fein pudrig, 250 g
Zuckeralternative im nachhaltigen Bio-Papierbeutel40% weniger Kalorien als Haushaltszuckersieht aus, schmeckt und süßt 1:1 wie Staubzucker100% natürlichen Ursprungsfür eine bewusste Ernährungzahnfreundlich1)von Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Birkenzucker ist eine Tafelsüße auf Basis von Xylit. Dabei handelt es sich um einen Zuckeraustauschstoff natürlichen Ursprungs mit 40% weniger Kalorien2). Er wird in Finnland aus Harthölzern, vorwiegend von Birken und Buchen, gewonnen und stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Birkenzucker ist wie klassischer Staubzucker anzuwenden. Ideal zum Süßen, Backen, Bestäuben und Dekorieren sowie für Mehlspeisen, Backwaren, Glasuren uvm. Birkenzucker sieht aus, schmeckt und süßt 1:1 wie Zucker, wird im Körper aber völlig anders verstoffwechselt. Er ist für eine bewusste Ernährung und bei Diäten zu empfehlen, speziell bei zuckerfreien- und reduzierten Diäten. Birkenzucker trägt zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei1) und wird deshalb gerne in der Produktion von Zahnpasten und Kaugummis eingesetzt.Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Pro Portion nicht mehr als 30 g und pro Tag nicht mehr als 50 g Xylit verzehren. Haustieren, besonders Hunden, Xylit nicht verabreichen.1)Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. 2)im Vergleich mit herkömmlichen weißen Zucker, 400 kcal per 100 g   Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (21,96 €* / 1 kg)

5,49 €*

Birkenzucker - Xylit kristallin, 300 g
Birkenzucker - Xylit kristallin, 300 g
Zuckeralternative im nachhaltigen Bio-Papierbeutel40% weniger Kalorien als Haushaltszuckersieht aus, schmeckt und süßt 1:1 wie Zucker100% natürlichen Ursprungsfür eine bewusste Ernährungzahnfreundlich1)von Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Birkenzucker ist eine Tafelsüße auf Basis von Xylit. Dabei handelt es sich um einen Zuckeraustauschstoff natürlichen Ursprungs mit 40% weniger Kalorien2). Er wird in Finnland aus Harthölzern, vorwiegend von Birken und Buchen, gewonnen und stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Birkenzucker ist wie klassischer Kristallzucker anzuwenden - warm oder kalt. Ideal zum kalorienarmen Kochen, Backen und Süßen sowie für Getränke, Eis, Müslis, Marmeladen, Desserts uvm. Birkenzucker sieht aus, schmeckt und süßt 1:1 wie Zucker, wird im Körper aber völlig anders verstoffwechselt. Er ist für eine bewusste Ernährung und bei Diäten zu empfehlen, speziell bei zuckerfreien- und reduzierten Diäten. Birkenzucker trägt zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei1) und wird deshalb gerne in der Produktion von Zahnpasten und Kaugummis eingesetzt.Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Pro Portion nicht mehr als 30 g und pro Tag nicht mehr als 50 g Xylit verzehren. Haustieren, besonders Hunden, Xylit nicht verabreichen.1)Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. 2)im Vergleich mit herkömmlichen weißen Zucker, 400 kcal per 100 g   Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (19,63 €* / 1 kg)

5,89 €*

Kristallsalz fein gemahlen, 500 g Kristallsalz fein gemahlen, 500 g
Kristallsalz fein gemahlen, 500 g
feines Kristallsalz im nachhaltigen Bio-Papierbeutel 100% naturbelassen frei von Zusätzen unjodiert, unraffiniert und ursprünglich Dieses naturbelassene Kristallsalz bildete sich vor über 250 Mio. Jahren im Vorland des Himalayas durch die Austrocknung des Ur-Meeres. Geschützt vor Umwelteinflüssen und Verschmutzung lagert es dort bis heute. Kristallsalz zählt zu den reinsten Natursalzen. Verantwortlich dafür sind vor allem die besonderen Druckverhältnisse, unter welchen das Salz entstanden ist. Durch die schonende Verarbeitung weist es noch immer seine ursprüngliche, naturgegebene Zusammensetzung auf. Kristallsalz besitzt eine unvergleichbare Reinheit sowie eine perfekte Kristallstruktur - daher wird es sehr gerne als "Diamant der Natursalze" bezeichnet. Das Salz wird auch in der Bio- und Naturküche sowie in der gehobenen Gastronomie sehr geschätzt. Es besitzt einen fein-milden Geschmack und eignet sich hervorragend zum Kochen und Würzen. Der Diamant unter den Natursalzen.Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar in 66 Tagen  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz ausgestattet  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ Labor getestet gem. PN-EN 14806:2010

Inhalt: 0.5 kg (5,16 €* / 1 kg)

2,58 €*

Kristallsalz grobkörnig, 500 g Kristallsalz grobkörnig, 500 g
Kristallsalz grobkörnig, 500 g
grobes Kristallsalz im nachhaltigen Bio-Papierbeutel Perfekt für Salzmühlen 100% naturbelassen frei von Zusätzen unjodiert, unraffiniert und ursprünglich Dieses naturbelassene Kristallsalz bildete sich vor über 250 Mio. Jahren im Vorland des Himalayas durch die Austrocknung des Ur-Meeres. Geschützt vor Umwelteinflüssen und Verschmutzung lagert es dort bis heute. Kristallsalz zählt zu den reinsten Natursalzen. Verantwortlich dafür sind vor allem die besonderen Druckverhältnisse, unter welchen das Salz entstanden ist. Durch die schonende Verarbeitung weist es noch immer seine ursprüngliche, naturgegebene Zusammensetzung auf. Kristallsalz besitzt eine unvergleichbare Reinheit sowie eine perfekte Kristallstruktur - daher wird es sehr gerne als "Diamant der Natursalze" bezeichnet. Das Salz wird auch in der Bio- und Naturküche sowie in der gehobenen Gastronomie sehr geschätzt. Es besitzt einen fein-milden Geschmack und eignet sich hervorragend zum Kochen und Würzen. Der Diamant unter den Natursalzen.Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar in 66 Tagen  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz ausgestattet  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ Labor getestet gem. PN-EN 14806:2010

Inhalt: 0.5 kg (5,38 €* / 1 kg)

2,69 €*

Meersalz fein aus Italien, 500 g
Meersalz fein aus Italien, 500 g
feines Meersalz im nachhaltigen Bio-Papierbeutel 100% naturbelassen frei von Zusätzen unjodiert, unraffiniert und ursprünglich Dieses naturbelassene Meersalz stammt aus Salinen an der Küste Italiens. Das Salz wird aus reinem Meerwasser durch natürliche Verdunstung in dafür angelegten Salzbecken gewonnen. Danach wird es gereinigt, getrocknet und gesiebt bzw. in die gewünschten Körnungen vermahlen. Meersalz eignet sich ideal zum täglichen Kochen und Würzen sowie zur Konservierung von Lebensmitteln. Auch für entspannende Salzbäder hervorragend geeignet.Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar in 66 Tagen  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz ausgestattet  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ Labor getestet gem. PN-EN 14806:2010

Inhalt: 0.5 kg (3,98 €* / 1 kg)

1,99 €*

Meersalz grob aus Italien, 500 g
Meersalz grob aus Italien, 500 g
grobes Meersalz im nachhaltigen Bio-Papierbeutel Perfekt für Salzmühlen 100% naturbelassen frei von Zusätzen unjodiert, unraffiniert und ursprünglich Dieses naturbelassene Meersalz stammt aus Salinen an der Küste Italiens. Das Salz wird aus reinem Meerwasser durch natürliche Verdunstung in dafür angelegten Salzbecken gewonnen. Danach wird es gereinigt, getrocknet und gesiebt bzw. in die gewünschten Körnungen vermahlen. Meersalz eignet sich ideal zum täglichen Kochen und Würzen sowie zur Konservierung von Lebensmitteln. Auch für entspannende Salzbäder hervorragend geeignet.Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar in 66 Tagen  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz ausgestattet  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ Labor getestet gem. PN-EN 14806:2010

Inhalt: 0.5 kg (3,98 €* / 1 kg)

1,99 €*

Natursalz fein gemahlen, 150 g
Natursalz fein gemahlen, 150 g
von Hand verlesen 100% naturbelassen frei von Zusätzen unjodiert, unraffiniert und ursprünglich Dieses österreichische Natursalz, auch Ausseer Bergkernsalz genannt, wurde vor ca. 250 Mio. Jahren als einstiges Meersalz bei der Entstehung der Alpen eingeschlossen und lagert geschützt vor allen Umwelteinflüssen und Verschmutzungen im Herzen des Salzkammergutes. Es handelt sich hier um ein absolut naturbelassenes Salz ohne jegliche Zusätze. Gewonnen wird das Bergkernsalz traditionell bergmännisch nur aus den besten Natursalzlagerstätten. Nachdem das Salz aus dem Berg gebrochen wurde, wird es von Hand verlesen. Nach dem "Aschenputtelprinzip" werden die Salzkörner optisch getrennt, um nur das Best herauszufiltern. Typisch für das Natursalz ist die unverwechselbare, naturgegebene grau-weiße bis rötlich-braune Färbung.Ideal zum geschmacklichen Abrunden und Würzen von Speisen.Ein wahres "Schmankerl" für den bewussten Genießer. Solange der Vorrat reicht!

Inhalt: 0.15 kg (93,00 €* / 1 kg)

13,95 €*

Natursalz grobkörnig, 150 g
Natursalz grobkörnig, 150 g
von Hand verlesen 100% naturbelassen frei von Zusätzen unjodiert, unraffiniert und ursprünglich Dieses österreichische Natursalz, auch Ausseer Bergkernsalz genannt, wurde vor ca. 250 Mio. Jahren als einstiges Meersalz bei der Entstehung der Alpen eingeschlossen und lagert geschützt vor allen Umwelteinflüssen und Verschmutzungen im Herzen des Salzkammergutes. Es handelt sich hier um ein absolut naturbelassenes Salz ohne jegliche Zusätze. Gewonnen wird das Bergkernsalz traditionell bergmännisch nur aus den besten Natursalzlagerstätten. Nachdem das Salz aus dem Berg gebrochen wurde, wird es von Hand verlesen. Nach dem "Aschenputtelprinzip" werden die Salzkörner optisch getrennt, um nur das Best herauszufiltern. Typisch für das Natursalz ist die unverwechselbare, naturgegebene grau-weiße bis rötlich-braune Färbung.Ideal zum geschmacklichen Abrunden und Würzen von Speisen.Ein wahres "Schmankerl" für den bewussten Genießer. Solange der Vorrat reicht!

Inhalt: 0.15 kg (93,00 €* / 1 kg)

13,95 €*

Streusüße mit Stevia 1:1 kristallin, 300 g
kalorienfreier Zuckerersatz im nachhaltigen Bio-Papierbeutelsieht aus, schmeckt und süßt 1:1 wie Zucker - aber mit 0 kcal100% natürlichen Ursprungsfür eine bewusste Ernährungzahnfreundlich1)von Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnsere Streusüße mit Stevia ist eine Tafelsüße auf Basis von Erythrit und hochwertigem Stevia-Extrakt aus der Steviapflanze. Die hohe Süßkraft der Steviapflanze wird mit Erythrit kombiniert. Dadurch wird ein zuckergleicher Geschmack erreicht - ohne "unangenehmen" Nachgeschmack, wie dies bei Verwendung von puren Stevia-Produkten häufig empfunden wird. Streusüße mit Stevia 1:1 ist wie klassicher Kristallzucker anzuwenden - warm oder kalt. Ideal zum Kochen, Backen und Süßen sowie für Getränke, Eis, Müslis, Marmeladen, Desserts uvm.Streusüße mit Stevia 1:1 sieht aus, schmeckt und hat die gleiche Süßkraft wie normaler Zucker, wird im Körper aber völlig anders verstoffwechselt. Die Streusüße ist für eine bewusste Ernährung und bei Diäten zu empfehlen, speziell bei zuckerfreien- und reduzierten Diäten. Streusüße mit Stevia 1:1 ist kalorienfrei und zahnfreundlich.1) Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. 1)Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (21,97 €* / 1 kg)

6,59 €*

Gerhard Wagner GmbH
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