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Bio Agavenzucker, 200 g
aus Agavennektar schonen getrocknetnatürliche, dezente Süßeeinfach zu dosieren - vielfältig in der Anwendungechte Alternative zu Zuckervon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Agavenzucker wird schonend aus dem Saft der blauen Agave (Agave tequilana) hergestellt. Agavenzucker zeichnet sich durch seinen milden, angenehmen (neutralen) Geschmack aus und stellt eine optimale Alternative zu zu klassischem Zucker dar. Er ist reich an natürlichem Fruchtzucker und verfügt über eine um ca. 25% höhere Süßkraft als klassischer Zucker. Für die Anwendung empfehlen wir 100 g Zucker durch 80 g Agavensüße zu ersetzen. Alle Rezepte, bei denen normalerweise Zucker verwendet wird, können auch mit Agavenzucker zubereitet werden. Agavenzucker ist gut löslich und eignet sich besonders gut zum Süßen von Desserts, feinen Backwaren, Müslis sowie kalten und warmen Getränken.

Inhalt: 0.2 kg (27,45 €* / 1 kg)

5,49 €*

Bio Bergkräutersalz mit Kristallsalz, 170 g
frisch & schmackaft im praktischen Salzstreuer mit Bergkräutern aus Österreich  100% naturbelassen unjodiert unraffiniert Bio Bergkräutersalz ist eine schmackhafte Kombination aus naturbelassenem Kristallsalz und Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Das Kristallsalz bildete sich vor über 250 Mio. Jahren im Vorland des Himalayas durch die Austrocknung des Ur-Meeres. Geschützt vor Umwelteinflüssen und Verschmutzung lagert es dort bis heute. Durch die schonende Verarbeitung weist es noch immer seine ursprüngliche, naturgegebene Zusammensetzung. Bio Bergkräutersalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie zum Verfeinern von Suppen, Soßen, Dips, Kräuterbutter uvm.

Inhalt: 0.17 kg (20,53 €* / 1 kg)

3,49 €*

Bio Dattelzucker, 250 g
Bio Dattelzucker, 250 g
100% getrocknete und vermahlene Bio-Dattelnmild-süßer Geschmackwie (Voll)rohrzucker zu verwendenzum Backen, Süßen und VerfeinernMagnesium- und Kaliumquellevon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Dattelzucker wird in Tunesien aus dem Fruchtfleisch der Deglet Nour Dattel hergestellt. Nach dem Ernten von Hand wird die ganze Frucht getrocknet und fein vermahlen. Dattelzucker weist einen mild-süßen Geschmack mit leichter Karamellnote auf. Der Dattelzucker bietet einen vollwertigen Zuckerersatz. Überall dort wo man mit (Vollrohr)-Zucker süßt, kann die angegebene Zuckermenge vollständig durch Dattelzucker ersetzt werden. Durch den dezenten Eigengeschmack mit leichter Karamellnote eignet sich unser Dattelzucker hervorragend zum Kochen, Backen und Süßen von Speisen aller Art, wie Desserts, Kuchen, Torten, Waffeln, Keksen, Müsli, Joghurt uvm. Sehr beliebt in der orientalischen und ayurvedischen Küche.Hinweis: Bio-Dattelzucker löst sich in Flüssigkeit nicht auf, da es sich um getrocknete, vermahlene Datteln handelt und ist daher zum Süßen von Tee und Kaffee nicht unbedingt geeignet.

Inhalt: 0.25 kg (23,80 €* / 1 kg)

5,95 €*

Bio Dattelzucker, 300 g
Bio Dattelzucker, 300 g
Zuckerersatz im nachhaltigen Bio-Papierbeutel100% getrocknete und vermahlene Bio-Dattelnmild-süßer Geschmackwie (Voll)rohrzucker zu verwendenzum Backen, Süßen und VerfeinernMagnesium- und Kaliumquellevon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Dattelzucker wird in Tunesien aus dem Fruchtfleisch der Deglet Nour Dattel hergestellt. Nach dem Ernten von Hand wird die ganze Frucht getrocknet und fein vermahlen. Dattelzucker weist einen mild-süßen Geschmack mit leichter Karamellnote auf. Der Dattelzucker bietet einen vollwertigen Zuckerersatz. Überall dort wo man mit (Vollrohr)-Zucker süßt, kann die angegebene Zuckermenge vollständig durch Dattelzucker ersetzt werden. Durch den dezenten Eigengeschmack mit leichter Karamellnote eignet sich unser Dattelzucker hervorragend zum Kochen, Backen und Süßen von Speisen aller Art, wie Desserts, Kuchen, Torten, Waffeln, Keksen, Müsli, Joghurt uvm. Sehr beliebt in der orientalischen und ayurvedischen Küche.Hinweis: Bio-Dattelzucker löst sich in Flüssigkeit nicht auf, da es sich um getrocknete, vermahlene Datteln handelt und ist daher zum Süßen von Tee und Kaffee nicht unbedingt geeignet.  Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (21,63 €* / 1 kg)

6,49 €*

Bio Dattelzucker, 500 g
Bio Dattelzucker, 500 g
100% getrocknete und vermahlene Bio-Dattelnmild-süßer Geschmackwie (Voll)rohrzucker zu verwendenzum Backen, Süßen und VerfeinernMagnesium- und Kaliumquellevon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Dattelzucker wird in Tunesien aus dem Fruchtfleisch der Deglet Nour Dattel hergestellt. Nach dem Ernten von Hand wird die ganze Frucht getrocknet und fein vermahlen. Dattelzucker weist einen mild-süßen Geschmack mit leichter Karamellnote auf. Der Dattelzucker bietet einen vollwertigen Zuckerersatz. Überall dort wo man mit (Vollrohr)-Zucker süßt, kann die angegebene Zuckermenge vollständig durch Dattelzucker ersetzt werden. Durch den dezenten Eigengeschmack mit leichter Karamellnote eignet sich unser Dattelzucker hervorragend zum Kochen, Backen und Süßen von Speisen aller Art, wie Desserts, Kuchen, Torten, Waffeln, Keksen, Müsli, Joghurt uvm. Sehr beliebt in der orientalischen und ayurvedischen Küche.Hinweis: Bio-Dattelzucker löst sich in Flüssigkeit nicht auf, da es sich um getrocknete, vermahlene Datteln handelt und ist daher zum Süßen von Tee und Kaffee nicht unbedingt geeignet.

Inhalt: 0.5 kg (17,58 €* / 1 kg)

8,79 €*

Bio Dattelzucker, 500 g
Bio Dattelzucker, 500 g
100% getrocknete und vermahlene Bio-Dattelnmild-süßer Geschmackwie (Voll)rohrzucker zu verwendenzum Backen, Süßen und VerfeinernMagnesium- und Kaliumquellevon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Dattelzucker wird in Tunesien aus dem Fruchtfleisch der Deglet Nour Dattel hergestellt. Nach dem Ernten von Hand wird die ganze Frucht getrocknet und fein vermahlen. Dattelzucker weist einen mild-süßen Geschmack mit leichter Karamellnote auf. Der Dattelzucker bietet einen vollwertigen Zuckerersatz. Überall dort wo man mit (Vollrohr)-Zucker süßt, kann die angegebene Zuckermenge vollständig durch Dattelzucker ersetzt werden. Durch den dezenten Eigengeschmack mit leichter Karamellnote eignet sich unser Dattelzucker hervorragend zum Kochen, Backen und Süßen von Speisen aller Art, wie Desserts, Kuchen, Torten, Waffeln, Keksen, Müsli, Joghurt uvm. Sehr beliebt in der orientalischen und ayurvedischen Küche.Hinweis: Bio-Dattelzucker löst sich in Flüssigkeit nicht auf, da es sich um getrocknete, vermahlene Datteln handelt und ist daher zum Süßen von Tee und Kaffee nicht unbedingt geeignet.

Inhalt: 0.5 kg (15,98 €* / 1 kg)

7,99 €*

Bio Flohsamenschalen Mehl, 300 g
Bio Flohsamenschalen Mehl, 300 g
gemahlene Schalen des Indischen Wegerichs im nachhaltigen Bio-Papierbeutelreich an wertvollen Ballaststoffenarm an gesättigten FettsäurenRohkostqualitäthohe Quellfähigkeitvon Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Die gemahlenen Schalen des Flohsamens (Plantago ovata) enthalten hohe Mengen an löslichen Ballaststoffen. In Verbindung mit Flüssigkeit quellen diese bis zum 20-fachen ihres Volumens auf und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Täglich 1-3 Teelöffel in 1/4 l Wasser, Suppe, Smoothies, Fruchtsäfte einrühren und kurz quellen lassen. Schmeckt auch als Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder Fruchtsalat. Kann auch als Bindemittel beim Backen, zum Eindicken von Suppen, Pudding, Marmelade verwendet werden. Neutral im Geschmack.Hinweis: Bitte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten! Auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist zu achten. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 99% weniger Kohlenhydrate. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.3 kg (28,97 €* / 1 kg)

8,69 €*

Bio Flohsamenschalen Mehl, 400 g
reich an wertvollen Ballaststoffenarm an gesättigten FettsäurenRohkostqualitäthohe Quellfähigkeitvon Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Die gemahlenen Schalen des Flohsamens (Plantago ovata) enthalten hohe Mengen an löslichen Ballaststoffen. In Verbindung mit Flüssigkeit quellen diese bis zum 20-fachen ihres Volumens auf und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Täglich 1-3 Teelöffel in 1/4 l Wasser, Suppe, Smoothies, Fruchtsäfte einrühren und kurz quellen lassen. Schmeckt auch als Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder Fruchtsalat. Kann auch als Bindemittel beim Backen, zum Eindicken von Suppen, Pudding, Marmelade verwendet werden. Neutral im Geschmack.Hinweis: Bitte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten! Auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist zu achten. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 99% weniger Kohlenhydrate.

Inhalt: 0.4 kg (27,48 €* / 1 kg)

10,99 €*

Bio Flohsamenschalen, 150 g
Bio Flohsamenschalen, 150 g
Schalen des Indischen Wegerichs im nachhaltigen Bio-Papierbeutelreich an wertvollen Ballaststoffenarm an gesättigten FettsäurenRohkostqualitäthohe Quellfähigkeitvon Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Die Schalen des Flohsamens (Plantago ovata) enthalten hohe Mengen an löslichen Ballaststoffen. In Verbindung mit Flüssigkeit quellen diese bis zum 20-fachen ihres Volumens auf und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Täglich 1-3 Teelöffel in 1/4 l Wasser, Suppe, Smoothies, Fruchtsäfte einrühren und kurz quellen lassen. Schmeckt auch als Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder Fruchtsalat. Kann auch als Bindemittel beim Backen, zum Eindicken von Suppen, Pudding, Marmelade verwendet werden. Neutral im Geschmack.Hinweis: Bitte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten! Auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist zu achten. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.15 kg (36,60 €* / 1 kg)

5,49 €*

Bio Flohsamenschalen, 200 g
reich an wertvollen Ballaststoffenarm an gesättigten FettsäurenRohkostqualitäthohe Quellfähigkeitvon Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Die Schalen des Flohsamens (Plantago ovata) enthalten hohe Mengen an löslichen Ballaststoffen. In Verbindung mit Flüssigkeit quellen diese bis zum 20-fachen ihres Volumens auf und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Täglich 1-3 Teelöffel in 1/4 l Wasser, Suppe, Smoothies, Fruchtsäfte einrühren und kurz quellen lassen. Schmeckt auch als Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder Fruchtsalat. Kann auch als Bindemittel beim Backen, zum Eindicken von Suppen, Pudding, Marmelade verwendet werden. Neutral im Geschmack.Hinweis: Bitte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten! Auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist zu achten.

Inhalt: 0.2 kg (32,45 €* / 1 kg)

6,49 €*

Bio Flohsamenschalen, 200 g
reich an wertvollen Ballaststoffenarm an gesättigten FettsäurenRohkostqualitäthohe Quellfähigkeitvon Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Die Schalen des Flohsamens (Plantago ovata) enthalten hohe Mengen an löslichen Ballaststoffen. In Verbindung mit Flüssigkeit quellen diese bis zum 20-fachen ihres Volumens auf und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Täglich 1-3 Teelöffel in 1/4 l Wasser, Suppe, Smoothies, Fruchtsäfte einrühren und kurz quellen lassen. Schmeckt auch als Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder Fruchtsalat. Kann auch als Bindemittel beim Backen, zum Eindicken von Suppen, Pudding, Marmelade verwendet werden. Neutral im Geschmack.Hinweis: Bitte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten! Auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist zu achten.

Inhalt: 0.2 kg (37,45 €* / 1 kg)

7,49 €*

Bio Geliersüße, 270 g
gebrauchsfertig für 1 kg Früchte - im nachhaltigen Bio-Papierbeutelzuckerfrei mit Süßungsmittel Bio-Erythritkalorienarm für eine bewusste Ernährungfür Konfitüren, Marmeladen, Geleesvon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganWie klassischer Gelierzucker anzuwenden. Für Fruchtaufstriche 1 kg zerkleinerte Früchte mit der gesamten Packung (270 g) Bio Geliersüße verrührt zum Kochen bringen und 5-10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln. Anschließend in vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen. Gläser kühl und dunkel lagern, geöffnet im Kühlschrank.------------------------------------------------------------------------------------------------Hat man weniger Früchte zur Hand, sollte man darauf achten, dass das Verhältnis bei ca. 4:1 liegt.------------------------------------------------------------------------------------------------Marmeladen und Fruchtaufstriche mit Süßungsmittel Erythrit schmecken wegen des leicht frischen Charakters besonders fruchtig.Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.27 kg (25,89 €* / 1 kg)

6,99 €*

Bio Geliersüße, 400 g
gebrauchsfertig für 1,5 kg Früchte - im nachhaltigen Bio-Papierbeutelzuckerfrei mit Süßungsmittel Bio-Erythritkalorienarm für eine bewusste Ernährungfür Konfitüren, Marmeladen, Geleesvon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganWie klassischer Gelierzucker anzuwenden. Für Fruchtaufstriche 1,5 kg zerkleinerte Früchte mit der gesamten Packung (400 g) Bio Geliersüße verrührt zum Kochen bringen und 5-10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln. Anschließend in vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen. Gläser kühl und dunkel lagern, geöffnet im Kühlschrank.------------------------------------------------------------------------------------------------Hat man weniger Früchte zur Hand, sollte man darauf achten, dass das Verhältnis bei ca. 4:1 liegt.------------------------------------------------------------------------------------------------Marmeladen und Fruchtaufstriche mit Süßungsmittel Erythrit schmecken wegen des leicht frischen Charakters besonders fruchtig.Hinweis: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Inhalt: 0.4 kg (22,23 €* / 1 kg)

8,89 €*

Bio Gewürzsalz Asia mit Kristallsalz, 170 g
Bio Gewürzsalz Asia mit Kristallsalz, 170 g
exotisch & fein würzig im praktischen Salzstreuer eine asiatische Mischung 100% naturbelassen unjodiert unraffiniert Bio Gewürzsalz Asia ist eine schmackhafte Kombination aus naturbelassenem Kristallsalz und Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Das Kristallsalz bildete sich vor über 250 Mio. Jahren im Vorland des Himalayas durch die Austrocknung des Ur-Meeres. Geschützt vor Umwelteinflüssen und Verschmutzung lagert es dort bis heute. Durch die schonende Verarbeitung weist es noch immer seine ursprüngliche, naturgegebene Zusammensetzung. Bio Gewürzsalz Asia eignet sich hervorragend, um Ihren Gerichten einen mild-asiatischen Geschmack zu verleihen. Zum Verfeinern von Grillspezialitäten, Fisch-, Gemüse-, Reis-, Wokgerichten uvm.

Inhalt: 0.17 kg (20,53 €* / 1 kg)

3,49 €*

Bio Hanfsamenmehl, 250 g
Ideal zum Backen sowie als Rohzutatreich an pflanzlichem Eiweißprotein- & ballaststoffreich von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Für unser Hanfsamenmehl werden erntefrische geschälte Hanfsamen schonend gepresst, teilentölt und fein vermahlen. Es ist vielseitig verwendbar und verleiht den Speisen einen angenehm nussigen Geschmack. Hanfsamenmehl ist eine schmackhafte, pflanzliche Eiweißquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1)Besonders gut für die Low Carb-, vegetarische und vegane Küche geeignet. Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten. Hanfsamenmehl passt perfekt in Brot, Gebäck, Kuchen, Kleingebäck uvm. Ideal auch in Müsli, Smoothies, Porridge und Protein-Shakes (1 EL in 500 ml Flüssigkeit), zum Verfeinern von Salaten und Dressings, zum Abbinden von Saucen und Suppen sowie für eine würzige, glutenfreie Knusper-Panier. Beim Backen können ca. 10% Getreidemehl durch Hanfsamenmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 95% weniger Kohlenhydrate.

Inhalt: 0.25 kg (18,36 €* / 1 kg)

4,59 €*

Bio Hanfsamenmehl, 250 g
Bio Hanfsamenmehl, 250 g
Bio Mehl-Alternative im nachhaltigen Bio-PapierbeutelIdeal zum Backen sowie als Rohzutatreich an pflanzlichem Eiweißprotein- & ballaststoffreich von Natur aus laktose-, glutenfrei und vegan kohlenhydratreduziert1) Für unser Hanfsamenmehl werden erntefrische geschälte Hanfsamen schonend gepresst, teilentölt und fein vermahlen. Es ist vielseitig verwendbar und verleiht den Speisen einen angenehm nussigen Geschmack. Hanfsamenmehl ist eine schmackhafte, pflanzliche Eiweißquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten.1)Besonders gut für die Low Carb-, vegetarische und vegane Küche geeignet. Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten. Hanfsamenmehl passt perfekt in Brot, Gebäck, Kuchen, Kleingebäck uvm. Ideal auch in Müsli, Smoothies, Porridge und Protein-Shakes (1 EL in 500 ml Flüssigkeit), zum Verfeinern von Salaten und Dressings, zum Abbinden von Saucen und Suppen sowie für eine würzige, glutenfreie Knusper-Panier. Beim Backen können ca. 10% Getreidemehl durch Hanfsamenmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. 1)Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 95% weniger Kohlenhydrate. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (17,96 €* / 1 kg)

4,49 €*

Bio Kastanienmehl, 250 g
Bio Kastanienmehl, 250 g
Bio Mehl-Alternative im nachhaltigen Bio-PapierbeutelIdeal zum Backen, Binden sowie als Rohzutataus feinsten italienischen EdelkastanienKaliumquellevon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Kastanienmehl wird direkt aus reifen italienischen Edelkastanien (Maroni) gewonnen. Für die schonende Weiterverarbeitung werden die frischen Kastanien bis zu 15 Tage getrocknet, anschließend geschält, händisch sortiert und zu feinsten Mehl vermahlen. Kastanienmehl ist sowohl in der traditionellen, wie auch in der vegetarischen oder veganen Küche sehr beliebt. Mit seinem süßlich-nussigen Geschmack eignet sich das Kastanienmehl hervorragend zum Binden von Suppen und Soßen, sowie zum Backen von Brot, Kuchen, Crêpes uvm. Ideal auch als Rohzutat in Müsli, Shakes und Joghurt. Beim Backen können 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Kastanienmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (31,96 €* / 1 kg)

7,99 €*

Bio Kastanienmehl, 300 g
Ideal zum Backen, Binden sowie als Rohzutataus feinsten italienischen EdelkastanienKaliumquellevon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Kastanienmehl wird direkt aus reifen italienischen Edelkastanien (Maroni) gewonnen. Für die schonende Weiterverarbeitung werden die frischen Kastanien bis zu 15 Tage getrocknet, anschließend geschält, händisch sortiert und zu feinsten Mehl vermahlen. Kastanienmehl ist sowohl in der traditionellen, wie auch in der vegetarischen oder veganen Küche sehr beliebt. Mit seinem süßlich-nussigen Geschmack eignet sich das Kastanienmehl hervorragend zum Binden von Suppen und Soßen, sowie zum Backen von Brot, Kuchen, Crêpes uvm. Ideal auch als Rohzutat in Müsli, Shakes und Joghurt. Beim Backen können 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Kastanienmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist.

Inhalt: 0.3 kg (29,63 €* / 1 kg)

8,89 €*

Bio Kastanienmehl, 450 g
Bio Kastanienmehl, 450 g
Ideal zum Backen, Binden sowie als Rohzutataus feinsten italienischen EdelkastanienKaliumquellevon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Kastanienmehl wird direkt aus reifen italienischen Edelkastanien (Maroni) gewonnen. Für die schonende Weiterverarbeitung werden die frischen Kastanien bis zu 15 Tage getrocknet, anschließend geschält, händisch sortiert und zu feinsten Mehl vermahlen. Kastanienmehl ist sowohl in der traditionellen, wie auch in der vegetarischen oder veganen Küche sehr beliebt. Mit seinem süßlich-nussigen Geschmack eignet sich das Kastanienmehl hervorragend zum Binden von Suppen und Soßen, sowie zum Backen von Brot, Kuchen, Crêpes uvm. Ideal auch als Rohzutat in Müsli, Shakes und Joghurt. Beim Backen können 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Kastanienmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist.

Inhalt: 0.45 kg (23,53 €* / 1 kg)

10,59 €*

Bio Knoblauchsalz mit Kristallsalz, 170 g
Bio Knoblauchsalz mit Kristallsalz, 170 g
pikant aromatisch im praktischen Salzstreuer 100% naturbelassen unjodiert unraffiniert Bio Knoblauchsalz ist eine schmackhafte Kombination aus naturbelassenem Kristallsalz und Knoblauch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Das Kristallsalz bildete sich vor über 250 Mio. Jahren im Vorland des Himalayas durch die Austrocknung des Ur-Meeres. Geschützt vor Umwelteinflüssen und Verschmutzung lagert es dort bis heute. Durch die schonende Verarbeitung weist es noch immer seine ursprüngliche, naturgegebene Zusammensetzung. Bio Knoblauchsalz verleiht Salaten, Suppen, Soßen, Dips, Brotaufstrichen, Fleisch- und Fischgerichten uvm. das pikant-würzige Etwas. Für all jene, die Knoblauch lieben.

Inhalt: 0.17 kg (20,53 €* / 1 kg)

3,49 €*

Bio Kokosblütenzucker, 150 g
100% aus dem reinen Blütennektar der Kokospalme gewonnenfein-karamelliges Aromawie Vollrohrzucker zu verwendenenthält Kaliumvon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Kokosblütenzucker stammt von der Insel Java in Indonesien und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt. Aus den Blütenständen der Kokospalme (Cocos nucifera) wird kostbarer Blütensaft gewonnen. Dieser Saft wird anschließend zu Sirup eingekocht bis er kristallisiert und danach zu Granulat verarbeitet und vermahlen. Bio Kokosblütenzucker ist sehr gut löslich und 1:1 wie brauner Zucker oder Vollrohrzucker zu verwenden. Er besitzt ein exotisches fein-karamelliges Aroma und schmilzt schnell am Gaumen.Ideal zum Kochen, Backen und Süßen - warm oder kalt. Für Süßspeisen und -getränke, wie Desserts, Kuchen, Torten, Palatschinken, Waffeln, Smoothies, Cocktails uvm. Wird sehr gerne für asiatische Gerichte verwendet!

Inhalt: 0.15 kg (25,27 €* / 1 kg)

3,79 €*

Bio Kokosblütenzucker, 250 g
Bio Zuckerspezialität im nachhaltigen Bio-Papierbeutel100% aus dem reinen Blütennektar der Kokospalme gewonnenfein-karamelliges Aromawie Vollrohrzucker zu verwendenenthält Kaliumvon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Kokosblütenzucker stammt von der Insel Java in Indonesien und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt. Aus den Blütenständen der Kokospalme (Cocos nucifera) wird kostbarer Blütensaft gewonnen. Dieser Saft wird anschließend zu Sirup eingekocht bis er kristallisiert und danach zu Granulat verarbeitet und vermahlen. Bio Kokosblütenzucker ist sehr gut löslich und 1:1 wie brauner Zucker oder Vollrohrzucker zu verwenden. Er besitzt ein exotisches fein-karamelliges Aroma und schmilzt schnell am Gaumen.Ideal zum Kochen, Backen und Süßen - warm oder kalt. Für Süßspeisen und -getränke, wie Desserts, Kuchen, Torten, Palatschinken, Waffeln, Smoothies, Cocktails uvm. Wird sehr gerne für asiatische Gerichte verwendet!  Nachhaltige BIO-Verpackungunsere Bio-Papierbeutel sind:  ★ 100% kompostierbar  ★ über den Biomüll zu entsorgen  ★ mit hohem Aroma-/ Feuchtigkeitsschutz  ★ zu 100% aus erneuerbaren Rohstoffen  ★ plastikfrei  ★ laborgetestet gem. DIN EN 13432 (Komponenten)  ★ MADE IN EUROPE     

Inhalt: 0.25 kg (21,96 €* / 1 kg)

5,49 €*

Bio Kokosblütenzucker, 350 g
100% aus dem reinen Blütennektar der Kokospalme gewonnenfein-karamelliges Aromawie Vollrohrzucker zu verwendenenthält Kaliumvon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Kokosblütenzucker stammt von der Insel Java in Indonesien und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt. Aus den Blütenständen der Kokospalme (Cocos nucifera) wird kostbarer Blütensaft gewonnen. Dieser Saft wird anschließend zu Sirup eingekocht bis er kristallisiert und danach zu Granulat verarbeitet und vermahlen. Bio Kokosblütenzucker ist sehr gut löslich und 1:1 wie brauner Zucker oder Vollrohrzucker zu verwenden. Er besitzt ein exotisches fein-karamelliges Aroma und schmilzt schnell am Gaumen.Ideal zum Kochen, Backen und Süßen - warm oder kalt. Für Süßspeisen und -getränke, wie Desserts, Kuchen, Torten, Palatschinken, Waffeln, Smoothies, Cocktails uvm. Wird sehr gerne für asiatische Gerichte verwendet!

Inhalt: 0.35 kg (17,11 €* / 1 kg)

5,99 €*

Bio Kokosblütenzucker, 400 g
100% aus dem reinen Blütennektar der Kokospalme gewonnenfein-karamelliges Aromawie Vollrohrzucker zu verwendenenthält Kaliumvon Natur aus laktose-, glutenfrei und veganUnser Bio Kokosblütenzucker stammt von der Insel Java in Indonesien und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt. Aus den Blütenständen der Kokospalme (Cocos nucifera) wird kostbarer Blütensaft gewonnen. Dieser Saft wird anschließend zu Sirup eingekocht bis er kristallisiert und danach zu Granulat verarbeitet und vermahlen. Bio Kokosblütenzucker ist sehr gut löslich und 1:1 wie brauner Zucker oder Vollrohrzucker zu verwenden. Er besitzt ein exotisches fein-karamelliges Aroma und schmilzt schnell am Gaumen.Ideal zum Kochen, Backen und Süßen - warm oder kalt. Für Süßspeisen und -getränke, wie Desserts, Kuchen, Torten, Palatschinken, Waffeln, Smoothies, Cocktails uvm. Wird sehr gerne für asiatische Gerichte verwendet!

Inhalt: 0.4 kg (17,48 €* / 1 kg)

6,99 €*

Gerhard Wagner GmbH
Gerhard Wagner GmbH

7572 Deutsch-Kaltenbrunn | Bergstraße 104 ÖSTERREICH - AUSTRIA

Tel +43 (0) 3382 73000 | Fax +3
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