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Inhalt:
0.12 kg
(42,42 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
071481
Hersteller:
Gerhard Wagner GmbH
Beschreibung
Produktinformationen "Flor de Sal aus Portugal, 170 g"
- besondere Salzstruktur
- handgeschöpft
- 100% naturbelassen
- frei von Zusätzen
- unjodiert und unraffiniert
- besondere Salzstruktur
- handgeschöpft
- 100% naturbelassen
- frei von Zusätzen
- unjodiert und unraffiniert
Dieses kostbare Flor de Salz (dt. 'Salzblume') entsteht in den Salzgärten des Naturparks Ria Formosa an der Algarveküste in Portugal. Es bildet sich nur an heißen und windigen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird traditionell in Handarbeit abgeschöpft und sonnengetrocknet. Eine hohe Restfeuchte ist typisch für dieses Meersalz!
Flor de Sal eignet sich perfekt zum Nachwürzen und Abschmecken von Fisch-, Gemüse- und Nudelgerichten, sowie für die mediterrane Küche uvm. Es ist ein sehr „weiches“ Salz und lässt sich einfach zwischen den Fingern zerrieben und über die Speisen streuen.
Der außergewöhnlich milde und frische Geschmack sowie die besondere Salzstruktur machen das Flor de Sal zu einer seltenen und kostbaren Delikatesse.
Ausgezeichnet mit dem "Superior Taste Award".
Eigenschaften
| Herkunft: | Portugal (Algarve) |
|---|---|
| Abfüllung: | Österreich |
| Qualität: | grobkörnig |
| Farbe: | weiß |
| Zutaten: | 100% Meersalz, unjodiert |
| Verpackung: | PET-Dose (50% rePET) |
| Lagerhinweis: | Trocken und verschlossen lagern. |
| Allergene: | keine Allergene enthalten |
Hersteller
Gerhard Wagner GmbH
Das Produkt wird bei uns im Hause mit großer Sorgfalt und viel Liebe abgefüllt.
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